Pisang epe khas Makassar
Makanan khas Makassar ini wajib di cicipi setiap berkunjung ke Makassar. Pantai Losari sebagai ikon kota daeng...
Kaka beryl
Bahan-bahan
-
8 buah pisang kepok matang ranum (kulit kuning sedikit kehijauan)
-
250 g gula merah
-
100 ml air
-
toping opsional =
-
kacang goreng yg di haluskan
-
keju parut
-
meses coklat
Langkah
-
Rebus gula terlebih dahulu sampai larut dan mengental saring dan sisihkan -
Pisang di belah jadi dua dan di panggang di atas teflon matangkan kedua sisi -
Setelah matang dan dlm keadaan masih panas panas pipihkan menggunakan alat yg datar (aku pake tutup mangkok kaca) -
Setelah di pipihkan tata di dalam piring dan di siram dengan gula merah...mmhhh siap di santap 😘😘 -
Bisa pula di tambahkan kacang (opsional) -
Tambahkan keju biar tambah kekinian😀😀 (opsional) -
Atau tambah meses coklat... mmhhh silahkan di kreasikan intinya pisang bakar yg dipipihkan dan di siram gula merah itulah pisang epe khas Makassar.toping lainnnya hanya opsional dan kreasi aja 😎😎
Tidak ada komentar:
Posting Komentar