Seblak sayap dan ceker dijamin enak
Yg lagi ngak nafsu mkn dijamin gobyos makan yg satu ini
Annisa Aja Oke
Bahan-bahan
-
100 gr kerupuk
-
2 bj sayap
-
2 bj ceker
-
3 siung bawang putih
-
5 siung bawang merah
-
10 bj cabai merah
-
10 bj rawit merah
-
10 bj rawit hijau (di iris)*jika suka hot
-
2 cm kencur
-
1 lb daun salam
-
2 bt daun bawang(di iris)
-
350 ml air
-
secukupnya garam
Langkah
-
Rebus kerupuk 2 menit.kemudian tiriskan.letakan di dlm air biasa agar tdk menempel -
Haluskan bumbu dan cabai.tumis bumbu dahulu.kemudian cabai dan irisan daun bawang -
Masukan sayap dan ceker.aduk2 hingga rata.kemudian beri 350ml air.masukan daun salam.tutup sebentar -
Setelah air hampir habis.masukan kerupuk yg telah ditiriskan.aduk hingga rata.masukan rawit hijau yg telah di iris. -
Masak hingga air habis.kecilkan api..seblak siap dihidangkan -
Sudah siap dinikmati
Tidak ada komentar:
Posting Komentar